GELAT DE MADUIXA

Tant si fa fred com si fa calor un gelat sempre ve de gust! I ara amb les primeres maduixes encara es troben més bons! De gelats a casa no n'he fet massa, l'estiu passat em vaig comprar una geladora i em vaig anar animant veient que quedaven molt bé, molt bons i sobretot casolans, que saps el que hi poses! Amb la Thermomix n'he fet uns quants, i la veritat és que el resultat és excel·lent, i més fàcil i ràpids de fer. Per a mi, un perill! perquè un gelat me'l menjaria a qualsevol hora. Amb unes maduixes que si de vista eren bones, l'olor que feien encara les feia més desitjades, vaig fer aquest gelat, i com podeu imaginar-vos, ja ha volat! A partir d'ara s'haurà de tenir una bossa amb maduixes netes i sense cua, preparades per a una bona causa!
La recepta és del programa de Canal Cocina, "Mas fácil imposible", dedicat a la cuina amb Thermomix.
GELAT DE MADUIXA
Ingredients
300 g de maduixes congelades (
300 g de nata per muntar (35% MG)
100 g sucre
Preparació
En el got de la Tmx posem el sucre, programem 20 segons a velocitat progressiva 5-10
Afegim les maduixes i triturem durant 10 segons a velocitat progressiva 5-10
Incorporem la nata líquida i programem 1 minut a velocitat 5
Aboquem el gelat en un recipient i el posem al congelador. Quan est`ben congelat el tornem a posar en el got de la Tmx i triturem un segons a velocitat 5-10.