ÍNDEX DE RECEPTES

▼

29 de maig del 2011

COCA WEMBLEY

En honor a aquest Barça que tant feliç fa a tots el culés d'aquí, d'allà i de més enllà, li dediquem aquesta coca blaugrana  !!! Així  que, a comacasa-res hem celebrat la 4a. Champions del Barça amb aquesta coca fina que hem batejat com a  "coca wembley" !!! i ... què bona l'hem trobat!!
Visca el Barça i Visca Catalunya!!!

COCA WEMBLEY
Ingredients
1 làmina de pasta de full
Maduixes
Raïm
Melmelada de maduixa
2 fulles de gelatina
Preparació
Preescalfem el forn a 200º
Estirem la làmina de pasta de full a la safata del forn, deixem a sota el mateix paper en què ve embolicada, així no se'ns enganxarà. Amb una forquilla la punxem, deixem un marge d'un cm a tot el voltant. Coem durant uns 20 minuts. si veiem que del mig és bufa molt, podem punxar-la perquè baixi.
Quan ja veiem que està cuita, la traiem del forn, la posem damunt una reixeta, la del forn mateix, i deixem refredar.
Un cop freda, pintem tota la superfície amb la melmelada de maduixa, deixant un marge a tot el voltant d'un cm.
Tenim les maduixes i el raïm net, partim per la meitat, anem col·locant fileres alternes de maduixa i raïm per a tota la superfície.
Hidratem la gelatina en aigua freda durant 5 minuts. Escalfem una mica de melmelada de maduixa, hi posem la gelatina ben escorreguda i remenem perquè es desfaci. Pintem per sobre la fruita.
fins la propera.....!!!

24 comentaris:

  1. A peu coix. Núria Sagués29/5/11 20:01

    Molt bona!!!!

    ResponElimina
  2. Chez Silvia29/5/11 20:05

    Mes que bona!!!!petons

    ResponElimina
  3. Visc a la Cuina29/5/11 20:11

    M'encanta, la faré per portar a la feina... n'hi ha un que és dels altres;)

    ResponElimina
  4. LA COCINERA DE BETULO29/5/11 20:18

    Olelé, olalá....
    Boníssima
    Petons.

    ResponElimina
  5. Anònim29/5/11 20:31

    M'encanta!! jajaja Segur que és boníssima!! Visca el Barça!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  6. Cristina29/5/11 21:14

    Ooooh!! Segur que està boníssima!! Visca el Barça!!

    ResponElimina
  7. Cuinagenerosa29/5/11 21:35

    hahaha una gran idea. felicitats!

    ResponElimina
  8. Bon Tiberi29/5/11 22:14

    M'agrada molt aquesta coca Wembley.
    A més ha portat sort, no? Ara toca fer-la abans de cada partit important ;DD

    ResponElimina
  9. Cristina29/5/11 22:36

    Genial! Aviam si et prenen l´idea...Ja la pot patentar ;-D

    ResponElimina
  10. asj29/5/11 23:10

    Pues te ha quedado preciosa, me cojo un trocito para desayunar mañana!

    un beso

    ResponElimina
  11. Miquel29/5/11 23:34

    mes que bona i amb musica oleole....
    petons
    miquel

    ResponElimina
  12. starbase30/5/11 8:34

    hehehe, un gran homenatge :)

    ResponElimina
  13. Teresa30/5/11 12:25

    Si que la vam trobar bona, si!! ens la vam cruspir ben eufòrics!!! però si no hagués guanyat... s'hagués fet igual, eh?!!!

    ResponElimina
  14. Gemma30/5/11 16:23

    Aixì sí que és celebrar com cal aquest títol tan esperat. Felicitats!

    ResponElimina
  15. MaryLou30/5/11 17:14

    Maquíssima!!!!
    Un bon homenatge al Barça!!

    ResponElimina
  16. La cuina de l'Eri30/5/11 17:30

    Molt bé! M'encanta veure aquests pastissos en hono del Gran Barça!!!!!!

    ResponElimina
  17. teresa30/5/11 18:06

    Vixca el Barça!!! I eixa coca blaugrana maravellosa
    Bessets
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

    ResponElimina
  18. Mercè30/5/11 21:29

    Teresa, no tinc cap dubte que aquesta coca era doblement bona!!! ;)
    Petons i visca el Barça!!

    ResponElimina
  19. eulalia31/5/11 10:34

    Quina bona idea aquesta coca Wembley. És un bon homenatge al Barça que tenim. I bona... no cal ni dir-ho. Ara mateix aniria molt bé per esmorzar.

    ResponElimina
  20. LaMirandolina31/5/11 11:49

    Sempre tan ocurrent i tan al dia...!

    ResponElimina
  21. ANNAFS31/5/11 18:09

    Una coca molt maca i bona! Visca el barça!!!

    ResponElimina
  22. El pare1/6/11 20:29

    L'autor ha eliminat aquest comentari.

    ResponElimina
  23. El pare1/6/11 20:31

    Ja saps, Teresa, que no sóc gaire de postres, però d'aquesta coca no puc pas dir que no.
    Felicitats.

    ResponElimina
  24. Xavier1/6/11 23:06

    Teresa, les dues fruites de primavera que més m'agraden juntes amb la pasta de full cruixent!!!
    Mmmmh!

    Té una pinta fabulosa!

    Besets!

    ResponElimina