La recepta dels pets de monja és aquesta, si no us queden bé no us amoïneu...feu aquesta proposta!, que no us decebrà pas!
Demà és dijous gras!!! us deixo l''enllaç per si voleu fer la coca COCA DE LLARDONS
GALETES (pets de monja)
Ingredients
250 g de farina
150 g de sucre
3ous
Ratlladura de llimona o vainilla
En aquest cas:
Xocolata blanca, amb llet i negra, desfer-les al bany maria i sucar-hi fins la meitat les galetes, posar-les damunt paper especial de forn fins que estigui la xocolata ben freda i presa. (això fer-ho un cop tinguem les galetes fredes)
Elaboració
Bateu els ous amb el sucre i la ratlladura de llimona fins a que quedin esponjosos (han de doblar el volum)
Incorporem la farina i amb l'espàtula l'anem integrant, amb moviments envoltants, de dal a baix.
Posem la barreja en una màniga pastissera, no cal posar boquilla, i anem fent les petites galetes damunt de la safata del forn, folrada amb paper especial de forn. el moviemnt ha de ser ràpid i cop sec, aixecant la màniga per tal que quedi el pic tipic dels pets (en el meu cas, un cop al forn es va anar difuminant...)
Mmm, amb xocolata han de ser el doble de bons! Que macos t'han quedat!
ResponEliminaPetons
Sandra
que buena pinta
ResponEliminaQue ricos que se ven, fabulosos.Besos.
ResponEliminaTeresa cariño te han quedado unas galletitas maravillosas, con ese toque de chocolate una delicia, me ha gustado mucho el nombre. Mil besicos amiga
ResponEliminaEi, però que bones! Gairebé te'n surts, Teresa! I això de banyar-les les fa molt vistoses. Són uns pets de monja sense mugró, oi? he he. Petons!
ResponEliminaque maques t'han quedat ............ potser no es la forma original pero amb la xocolata han de ser bonissimes:
ResponEliminapetons
Sempre es troba un "plan B"...Delicioses amb aquest toc de xocolata.
ResponEliminaSempre es troba un "plan B"...Delicioses amb aquest toc de xocolata.
ResponElimina
ResponEliminaTeresa; bé... no van quedar els pets de monja, que tu buscaves, però les monges, també es tiren alguna que altre llu... jejeje.
Jo no els he fet mai, suposo que a mí també em passaría alguna cosa semblant... però de gust, tenen que estar molt i molt bons...
Salutacions Teresa¡¡ :-D
Teresa no se que dirte, potser no tenen forma de pet, pero t'han sortit unes fantàstiques galetes.
ResponEliminaPetons
No et van quedar amb la puntxa, però tenen una pinta que no vegis. Demà sí, toca menjarblanc i coques de llardons.
ResponEliminaNani
Que ricos y buenos recuerdos que me traen
ResponEliminaBss
uauuu quina versió tan bona, pets de monja blancs i negres!!! els has modernitzat i això està molt be! petons
ResponEliminaQuè macos aquests pets de monja blancs i negres!
ResponEliminaHan d'estar molt bons.
Muacs
Molt bona la millora amb la xocolata sobre la versió tradicional :)
ResponEliminaAmb punxa o sense, tenen molt bona pinta
ResponEliminaMarta
La forma és el de menys, perquè el gust és exactament el mateix.
ResponEliminaI banyades amb xocolata infinitament més bones!
Mira que li arriba a fer gràcia el nom de "Pets de Monja" a l'Annie, si és que els nens.... Se'ns dubte que a casa triomfarien i el banyats amb xocolata blanca, més.
ResponEliminaPetons
Que graciosa lo de las monjas,pero que ricas son Teresa,te quedaron resultonas.
ResponEliminaMuackkss
tot i que no tenen pic t'han quedat fantàstiques i segur que eren ben bones!
ResponEliminaNo seràn els pets de monja, però t'han quedat molt bufones aquestes galetes amb la xocolata.
ResponEliminaPetons.
Ostres quan era nena en menjava i m'agradaven molt....feia anys que no hi pensava, tens raó ara ja no es troben...em quedo la recepta,merci maca!!
ResponElimina