ÍNDEX DE RECEPTES

▼

12 de gener del 2015

TORRONS 2015

Desprès dels dinars i extres d'aquestes passades festes veure torrons no ve massa de gust, però com no vaig tenir temps de posar-los quan tocava i penso que, com són tan bons, en podem seguir gaudint tot l'hivern, i ens ajudaran a passar  el fred (excuses...), els publico. Segur que quan ens haguem desintoxicat una mica, i estiguem tips de verdureta, amanida, planxa..., ens vindrà de gust un trosset d'aquest dolç tant llaminer...
Aquest any els hem millorat, n'hem après una mica més, ens van quedar boníssims! la prova és que no en va quedar ni les engrunes... ! 
Per a no repetir com es fan, us deixo l'enllaç dels de l'any passat, els vaig fer seguint els mateixos passos, però amb ingredients i quantitats diferents.
Vam començar l'any amb aquests torrons, i d'altres, i com no amb una copa de bon cava!
TORRÓ DE GUIRLATXE
TORRO DE XOCOLATA

TORRÓ DE XOCOLATA I AVELLANES
Ingredients
150 g de xocolata negra (72%)
50 g de xocolata amb llet
20 g de llard de porc 
150 g d'avellanes torrades (pelades)
Pessic de sal
1/2 c/c de canyella en pols
TORRÓ DE GUIRLATXE
Ingredients
150 g d'avellanes torrades (pelades)
Una c/s de sèsam torrat
125 g de sucre
1 c/p de mel
1 c/p de suc de llimona

 * c/p = cullera de postres
    c/c = cullera de cafè
  


10 comentaris:

  1. les receptes que m'agraden12/1/15 19:15

    Una bona selecció, l'any vinent ho tindré en compte! una abraçada!

    ResponElimina
  2. María José Andreu Granados12/1/15 19:18

    a mi me gustan todos, te han quedado de lujo que apetecibles.
    un beso

    ResponElimina
  3. Gemma12/1/15 19:52

    Jo no em canso mai de veure torrons :)
    Xocolata i avellanes, èxit assegurat!

    ResponElimina
  4. trifasic de baileys12/1/15 20:17

    jeje aixo es un no parar!! tenen mooolt bona pinta! petons

    ResponElimina
  5. LA COCINERA DE BETULO12/1/15 21:46

    Ben plens de fruites seques Teresa, uns torrons de luxe.
    Petons.

    ResponElimina
  6. Eva13/1/15 10:52

    Espectaculars!! quina pinta que fan, jo em quedo amb el de xocolata i fruits secs, quina delícia! un petó!

    ResponElimina
  7. Núria13/1/15 18:14

    Quina bona pinta aquests torrons casolans! Vull un trosset de cada :)
    Petons

    ResponElimina
  8. Miquel14/1/15 0:10

    Unos buenos turrones caseros asi son sublimes¡¡
    Peto

    ResponElimina
  9. rhuandsam14/1/15 17:04

    Aquest any t'encarregaré a tu el torrons! sobretot els de xocolata ;-)))

    ResponElimina
  10. No tot són postres18/1/15 20:02

    Que preciosos et van quedar... amb persones com tu les pastisseries tindran poca feina!!!

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina