ÍNDEX DE RECEPTES

▼

7 de novembre del 2016

PÚDING DE GALETES


Unes postres ben fàcils de preparar, amb ingredients que tenim segur a casa i súper bones! També el podem fer amb magdalenes, pa de pessic, brioix, ...potser ben bé una recepta d'aprofitament, amb èxit assegurat!
PÚDING DE GALETES
Ingredients
1/2 l de llet
5 ous mitjans
100g de sucre
10 galetes tipus maria
Caramel  per al motlle
Sucre
1 c/s d'aigua
Preparació
Primer prepararem el caramel pel motlle/s que farem servir. En un cassó posem el sucre i l'aigua i a foc mig deixem que es vagi desfent, vigileu perquè es crema ràpidament..., quan tingui un color marró caramel l'aboquem en el motlle repartint-lo per tota la base i una mica per les parets. Reservem
En un bol gran posem tots els ingredients del púding i amb el túrmix triturem bé, que no quedin trossos de galeta. Aboquem la barreja al motlle/motlles i coem al bany maria a 180º durant 1 hora, si són motlles individuals amb 3/4 d'hora n'hi haurà prou.
Si la part de sobre veiem que se'ns  torra massa posem paper d'alumini per sobre.
Deixem refredar i reservem tapat a la nevera fins a l'hora de servir-lo, només ens caldrà desemmotllar-lo!

c/s: cullerada sopera





10 comentaris:

  1. Palmira POM7/11/16 15:23

    Els pudings m'agraden moltíssim i amb galetes són irresistibles!
    Petons i bona setmana,
    Palmira

    ResponElimina
  2. Cristina7/11/16 20:12

    Adoro tot el que porti galeta...té una pintassa molt temptadora.

    ResponElimina
  3. LA COCINERA DE BÉTULO7/11/16 20:53

    Per fer-lo tindría que comprar les galetes i amagar-les, que aquí no duren.
    Per postres o per berenar, boníssim.
    Petons.

    ResponElimina
  4. La Cuina de l'Olga7/11/16 23:44

    I jo que no he preparat mai cap puding.....
    Que bo ha de ser!
    Petonets,
    Olga

    ResponElimina
  5. Eva8/11/16 15:26

    Jo tampoc n'he preparat mai cap, però quan fora de casa en trobo de postres me l'acostumo a demanar perquè m'encanta! i a més de reaprofitament ;) Un petó!!

    ResponElimina
  6. Josepb.Menja de bacallà.8/11/16 23:03


    Teresa; Sembla un bon flam, i com molt bé dius, també sembla fàcil de fer. Per tant es qüestió de fer-ho.
    Salutacions Teresa¡¡ :O)

    ResponElimina
  7. Miquel9/11/16 10:22

    Me gustan siempre los puding.Fantastico
    este tuyo.
    Petons

    ResponElimina
  8. No tot són postres9/11/16 21:23

    Recepta d'aprofitament excel•lent!!!
    El problema és que no et sobri res per fer-lo heheh
    Ptnts
    Glòria

    ResponElimina
  9. Bruixes a la cuina11/11/16 22:10

    Jo quan veig un puding... del que sigui... em llançaria a la cuina a fer-lo! Em tornen boja!!! ♥ Molt bona recepta!!
    Bon cap de setmana

    ResponElimina
  10. Anna Pigarda18/11/16 19:31

    Sempre els he menjat als restaurants..però a casa, mai, i mira que m'agraden els púdings. Serà qüestió de posar-s'hi! Quina pinta més bona!

    ResponElimina