ÍNDEX DE RECEPTES

▼

1 d’octubre del 2012

FLAM DE CAFÈ

Unes postres ben fàcils i ràpides de fer perquè no us caldrà encendre el forn per coure aquest flam ! Molt bo el resultat, un flam molt gustós i fi. Encara que no sigueu cafeters, proveu-lo, queda un gust molt suau de cafè, gens fort. Podem acompanyar-lo amb nata, amb gelat, i tindreu unes postes de festa!
El color queda més fosc del que es veu a la foto, suposo que hi havia massa llum...!
FLAM DE CAFÈ
Ingredients
1 l de nata per a muntar
4 cullerades soperes de sucre
1 sobre de flam Royal
1 branqueta de canyella (opcional)
8 tasses de cafè
Preparació
Primer farem els vuit cafès, podeu fer-lo també descafeinat, deixem refredar. Quan estigui fred hi desfem el sobre de flam i reservem.
En un cassó posem la nata amb el sucre i la branca de canyella, a mig foc fins a que vulgui bullir, llavors hi afegim la barreja del cafè, anem remenant i quan comenci a bullir ho traiem del foc i omplim els motlles o motlle que tindrem preparat amb el sucre cremat que porta el mateix paquet del flam Royal.
Deixem que qualli a la nevera.

*recepta del bloc "tast de cuina"

14 comentaris:

  1. Tapa't de tapes1/10/12 13:22

    Fa temps que tinc ganes de fer-lo, Teresa. T'ha quedat fantàstic! Em guardo la teva recepta, a veure si m'hi animo. Petons

    ResponElimina
  2. trifasic de baileys1/10/12 15:21

    els flams son els meus postres preferits! son tan versatils!! el de café es bonisssim!!! petonets

    ResponElimina
  3. sandra/ josemaria1/10/12 16:27

    quina pinta mes bona

    ResponElimina
  4. starbase1/10/12 17:32

    Directament en nata! Amb un parell! hahaha al meu dietista li ha saltat l'alarme només de que jo ho hagi llegit hahahaha
    Ha d'estar boníssim :)

    ResponElimina
  5. Els fogons de la Bordeta1/10/12 18:21

    Arf, arf... et pots creure que potser només he fet flam una vegada a la meva vida? Aquest de cafè és una molt bona opció a tenir en compte!
    Petons
    Sandra

    ResponElimina
  6. QUIMA1/10/12 22:42

    Quina bona pinta que té aquest flam de café . M'encanta.
    petons

    ResponElimina
  7. Isabel1/10/12 22:50

    Encantada de conocerte!

    ResponElimina
  8. LA COCINERA DE BETULO1/10/12 23:38

    Sense passar pel forn, em ve de gust fer un flam de cafè.
    Petons.

    ResponElimina
  9. María1/10/12 23:39

    Teresa cariño, te ha quedado un flan fantastico, con una presencia divina, me ha encantado, y me llevo tu recetica. Un abrazo amiga

    ResponElimina
  10. Fem un mos2/10/12 8:31

    T’ha quedat espectacular.
    Mira que n’he menjar varies vegades, i m’agrada molt, ara ja tinc la recepta per poder-lo preparar, amb el teu permís queda anotada
    Petons

    ResponElimina
  11. SUSANNA2/10/12 12:39

    Hola Teresa guapa tu

    Com un bon flam fet a casa, res de res, si quasi et venen ganes que ficari la cullera sopera....es clar

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  12. asj2/10/12 13:23

    Te ha quedado un flan perfecto! lo hago diferente a ti así que me guardo tu receta para probar.

    besos

    ResponElimina
  13. Catieu2/10/12 15:44

    Un postre d'aquells ideals per poca fein ai bon resultat.
    Petons

    ResponElimina
  14. Gemma3/10/12 6:29

    M'encanten totes ls postres amb cafè, jo tinc un flam molt semblant que també té molt èxit. I com tu dius, no cal ser gaire cafeter ;)

    ResponElimina