ROQUES DE XOCOLATA AMB PATATES XIPS

Per a celebrar l'arribada del meu net Jordi, ahir vaig preparar aquestes llaminadures pels companys de feina!
Doncs si, el Joan ja té un germanet, el Jordi, súper guapo com ell!! Estem molt contents!
No sabia si posar-vos la recepta, és tant fàcil que gairebé no caldria...però com no les heu tastat i no us puc explicar com és fan a qui llegeixi aquest post, aquí teniu la recepta per a sorprendre a família i amics!
ROQUES DE XOCOLATA AMB PATATES XIPS
Ingredients
200 g de xocolata
150 g de patates xips
10 g d'oli d'oliva
Elaboració
Desfem la xocolata al bany maria, hi afegim l'oli i remem fins a integrar-lo. Fora del foc temperem la xocolata fins a uns 37º. Si no teniu termòmetre, podeu posar-vos-en una mica al llavi, l'heu de trobar una mica més calenta que la temperatura del cos. Aixafem les patates xip dins la bossa mateix, que quedin trossets, més o menys com la mida dels cereals, i amb una espàtula anem integrant les patates, que quedin ben banyades amb la xocolata.
Amb l'ajuda de dues culleres anem fent les muntanyetes i les  anirem posant en una safata folrada amb paper vegetal. Deixem refredar fins a que la xocolata torni a endurir-se. Es pot posar a la nevera, de fet, fresques són més bones!

Font: d'alguna revista... no se pas de quina!                             Una iaia feliç!