ÍNDEX DE RECEPTES

▼

9 de setembre del 2013

APERITIU DE FORMTGE DE CABRA, FIGUES I MEL

Més fàcil no pot ser! Hem d'aprofitar la curta temporada de les figues, i aquesta opció d'avui és una bona i diferent manera de menjar-les, un aperitiu boníssim i que us menjareu més ràpid del que trigareu en preparar-ho, que ja és dir...! Hi ha una gran varietat de figues, aquestes en concret són Coll de dama, carnosa, fina, dolça, aromàtica, d'un color vemell intens i molt bona!
APERITIU DE FORMATGE DE CABRA, FIGUES I MEL
Ingredients
Pa torrat
Formatge de cabra (en el meu cas Nevat)
Figues Coll de dama
Mel
Preparació
Tallem unes llesques de pa de barra d'un cm de gruix aprox. i les torrem un mica, va molt bé posar-les a la parrilla del forn i gratinar uns minuts.
Agafem el formatge i l'esmicolem una mica, ens ajudem amb una forquilla, el repartim per sobre les torradetes, tallem les figues a quarts i en posem un trosset damunt el formatge, només ens faltarà regar-ho amb una bona mel !
BON PROFIT!!

15 comentaris:

  1. Josepb.Menja de bacallà.9/9/13 12:41


    Teresa; Les figues, a mí personalment m'agraden molt i la veritat que també tenen molt de joc a la cuina, aquesta n'és una de les moltes que s'hi poden fer.
    Salutacions Teresa¡¡ :O) :O)

    ResponElimina
  2. Tapa't de tapes9/9/13 17:54

    m'encanta la proposta, Teresa! Jo, de vegades ,també hi afegeixo pernil salat en comptes de formatge.

    ResponElimina
  3. trifasic de baileys9/9/13 20:16

    he tastat les figues amb pernil salat, les figues amb manchego, pero amb cabra no, i ha de ser tot un plaer! apuntadissim que queda aquest aperitiu!! petons

    ResponElimina
  4. María9/9/13 21:52

    Mi querida Teresa, un aperitivo divino de verdad, a veces las cosas mas sencillas, son las mas faciles, y este aperitivo es una prueba de ello, esos higos con el queso tienen que estar de muerte. Mil besicos amiga

    ResponElimina
  5. GEMMA9/9/13 22:14

    Jo, a vegades, combino les figues amb virutes de foie...però aquesta combinació l'apunto, que m'agrada molt!!!
    Petonets.

    ResponElimina
  6. La cuina de la Isabel9/9/13 22:55

    Aprofitem el temps de les figues.
    Aquestes queden apuntades.
    Petons

    ResponElimina
  7. VISCalacuina9/9/13 23:40

    Una preciositat d'aperitiu, i amb molt de sabor!

    ResponElimina
  8. LA COCINERA DE BETULO10/9/13 0:51

    A mi la barreja de sabors dolç i salat ja em fa venir salivera.
    Un aperitiu per qualsevol moment aprofitant les figues que després se acaben.
    Petons.

    ResponElimina
  9. Su10/9/13 4:08

    No sé si vale de aperitivo o de postre suculento, pero seguro que son un visto y no visto, una mezcla de sabores muy interesante. Un besote.

    ResponElimina
  10. Laura10/9/13 5:06

    Mmmm un aperitivo delicioso!!! En casa me encanta prepararlo, es una delicia la combinacion de queso de cabra e higos!! Es una delicia! Y si le añades un poquito de miel... espectacular de sabor!! Una combinacion para quitarte el hipo! Petons,

    ResponElimina
  11. Gemma10/9/13 7:43

    Una combinació deliciosa, ideal per un aperitiu boníssim.
    Val la pena aprofitar la temporada de figues, que és tan curta...

    ResponElimina
  12. Esmeralda-Recelandia10/9/13 16:09

    Hola Teresa, acabo de encontrar tu blog y me ha encantado, es fantástico!
    Tienes recetas deliciosas!
    Me encanta éste aperitivo, también vi el brazo de gitano y es genial!
    Con tu permiso me hago seguidora, no quiero perderme nada!
    Un beso

    ResponElimina
  13. Neus Garcia10/9/13 19:38

    Quina proposta més senzilla, fàcil i resultona!!! La combinació ha de ser boníssima i visualment queda preciosa!

    ResponElimina
  14. rhuandsam15/9/13 10:57

    Un aperitiu fàcil i boníssim! La combinació de la figa, dolça, amb el formatge de cabra, cremós i un pel àcid, és perfecta i deliciosa!

    ResponElimina
  15. Anònim15/9/13 19:45

    UUhhmmmm... bona combinació !!
    Passa't pel meu bloc que hi trobaràs una sorpresa!
    Cuinar per als meus
    http://cuinarperalsmeus.wordpress.com/

    Una abraçada,
    Laura

    ResponElimina