11 de juliol de 2016

ROLLS SICILIANS

Només veure com la feia el cuiner argentí Gonzalo d'Ambrosio, em vaig posar a la cuina, què bo havia d'estar...!, tenia els ingredients i dit i fet, això sopàvem! 
Una recepta ben fàcil i resultona! Molt bons aquests "rolls" !!
ROLLS SICILIANS
Ingredients
1 làmina de pasta de full
Tomàquet triturat fregit
Fulles d'alfàbrega
50 g d'olives negres picades/tallades
200 g de formatge parmesà
50 g de pinyons
Elaboració
Preescalfem el forn a 180º
Col·loquem la pasta de full en una superfície plana (el marbre de la cuina, taula, damunt del mateix paper en què ve embolicada, si és que la compreu... en el meu cas si...)
Repartim per tota la superfície el tomàquet triturat fregit, seguim amb les fulles d'alfàbrega (no cal picar-les), les olives picades, els pinyons i el parmesà ratllat.
Enrotllem la pasta de full amb compte, tallem rodanxes (d'uns 2 dits d'ample) i les anem col·locant en un motlle (rodó, quadrat, el que tinguem).
Enfornem a 180º , durant 30-40 minuts.
Servim

13 comentaris:

sandra/ josemaria ha dit...

Quina pinta mes bona ñam ñam

Anna Pigarda ha dit...

Són genials aquests plats tan fàcils de preparar però amb una presentació tan original! No li posaré les olives negres que no m'agraden però només amb la combinació de tomàquet, alfàbrega i formatge estaran per llepar-se'n els dits! Petonets!

Cristina ha dit...

Ja és molta casualitat que tinguis tots els ingredients a l'abast. Aquesta recepta estava destinada a tu...

LA COCINERA DE BÉTULO ha dit...

I tant que son bons aquests rolls, l'alfàbrega els hi dona molt bon gustet.
Petons.

La Cuina de l'Olga ha dit...

Mmmmmm....que bons! Aquests els preparo però ja!
Petonets i bona setmana,
Olga

Fem un mos ha dit...

Si que tenen d’estar molt bons i a més fàcils de preparar.
Petons

Merchi ha dit...

Tú lo has dicho, fácil y resultón!!. Me encanta Gonzalo y esta maravilla tiene que estar de rechupete.

Besines y feliz verano guapa.

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ ha dit...

La presentció és genial i els ingredients dels qu sempre tenim a mà! M'encanten aquestes receptes tan differents però que donen poca feina!
Petons
Palmira

Miquel ha dit...

Y tanto que es fácil y resultando¡¡la cocina del Gonzalo me gusta y también he tenido la suerte de cocinar 2 veces con el de profe.
Petons

Eva Macià ha dit...

M'encanta aquest cuiner! i si, la recepta és fàcil i resultona com totes les d'ell, a més de boníssima!! te la copiaré segur, un petonàs!

GEMMA ha dit...

Ehhh...jo também la vaig veure i também la vaig fer el matei dia!! M'agrada aquest cuines es molt divertit.
Petons

El pare ha dit...

Quina bona pinta!
Cap complicació i un plat diferent i divertit, sí.
En prenc nota.

Una abraçada.

Sussi Aracuina ha dit...

Té una pinta genial, me l'apunto, a mi també m'encanta en Gonzalo!!

Seguidors