7 de febrer de 2017

ULLERETES AMB XOCOLATA

Ens agraden molt les ulleretes, palmeres o com vulgueu dir-los-hi ... Aquesta vegada les he fet diferents, i m'han agradat molt, ja les he repetit vàries vegades i a tothom han agradat molt!
Si les feu, no us n'adonareu que ja no n'hi haurà!!
ULLERETES AMB XOCOLATA
Ingredients
1 planxa de pasta de full
Sucre morè
75 g de xocolata 70%
Elaboració
Desenrotllem la planxa de pasta de full, repartim ben generosament sucre morè per tota la superfície.
Desfem al bany maria o al microones la xocolata, la posem en una paperina o biberó i la repartim per sobre del sucre. Visualment dividim la planxa per la meitat, enrotllem una d'elles fins arribar a aquest punt, fem el mateix amb l'altra part, Reservem a la nevera uns 15 minuts.
Preescalfem el forn a 200º
Traiem la pasta de full de la nevera i la tallem en porcions d'una mica més d'un cm, amb un ganivet que no sigui de serra, les anem col·locant en una safata sobre paper de forn. 
Coem a 200º durant uns 15-20 minuts, depenen una mica del forn, quan les tenim amb un color torradet  les traiem i deixem refredar damunt d'una reixeta.
Les guardem en una caixa metàl·lica que tanqui bé.



9 comentaris:

QUIMA ha dit...

Mira que he vegades ulleres; però amb xocolata encara no. HI tindré que posar remei !!!
Petons

Montse Cartanyà ha dit...

Haurem de provar aquesta recepta amb xocolata quina delícia

Miquel ha dit...

Teresa simplemente irresistibles.
peto

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ ha dit...

Fantàstiques, boníssimes i amb l'èxit assegurat, oi?!
Petons!
Palmira

LA COCINERA DE BÉTULO ha dit...

Vols dir que dona temps a guardar-les? Jo crec que se acaben en un tres i no rés. Sont molt bones.
Petons.

lolines ha dit...

A casa tambè agraden molt, i aixì amb xocolata ....... fantàstiques.

Eva Macià ha dit...

Què bones que són, oi? i així amb xocolata encara més, una bona idea de postres o per acompanyar el cafè. Un petonàs!

La Cuina de l'Olga ha dit...

Prenc nota per fer-les amb sucre moreno! Sempre les he fet amb el blanc!
Petonets,
Olga

Hi ha bruixes a la cuina - Dolors ha dit...

Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh quines ulleretes!!!!! Queden molt vistoses i jo no podria parar de menjar-les!!! Un vici!! :)
Petons

Seguidors