29 de maig de 2011

COCA WEMBLEY

En honor a aquest Barça que tant feliç fa a tots el culés d'aquí, d'allà i de més enllà, li dediquem aquesta coca blaugrana  !!! Així  que, a comacasa-res hem celebrat la 4a. Champions del Barça amb aquesta coca fina que hem batejat com a  "coca wembley" !!! i ... què bona l'hem trobat!!
Visca el Barça i Visca Catalunya!!!

COCA WEMBLEY
Ingredients
1 làmina de pasta de full
Maduixes
Raïm
Melmelada de maduixa
2 fulles de gelatina
Preparació
Preescalfem el forn a 200º
Estirem la làmina de pasta de full a la safata del forn, deixem a sota el mateix paper en què ve embolicada, així no se'ns enganxarà. Amb una forquilla la punxem, deixem un marge d'un cm a tot el voltant. Coem durant uns 20 minuts. si veiem que del mig és bufa molt, podem punxar-la perquè baixi.
Quan ja veiem que està cuita, la traiem del forn, la posem damunt una reixeta, la del forn mateix, i deixem refredar.
Un cop freda, pintem tota la superfície amb la melmelada de maduixa, deixant un marge a tot el voltant d'un cm.
Tenim les maduixes i el raïm net, partim per la meitat, anem col·locant fileres alternes de maduixa i raïm per a tota la superfície.
Hidratem la gelatina en aigua freda durant 5 minuts. Escalfem una mica de melmelada de maduixa, hi posem la gelatina ben escorreguda i remenem perquè es desfaci. Pintem per sobre la fruita.
fins la propera.....!!!

24 comentaris:

a peu coix ha dit...

Molt bona!!!!

Chez Silvia ha dit...

Mes que bona!!!!petons

Visc a la Cuina ha dit...

M'encanta, la faré per portar a la feina... n'hi ha un que és dels altres;)

LA COCINERA DE BETULO ha dit...

Olelé, olalá....
Boníssima
Petons.

elsfogonsdelabordeta ha dit...

M'encanta!! jajaja Segur que és boníssima!! Visca el Barça!
Petonets
Sandra

Cristina ha dit...

Ooooh!! Segur que està boníssima!! Visca el Barça!!

manel ha dit...

hahaha una gran idea. felicitats!

Bon Tiberi ha dit...

M'agrada molt aquesta coca Wembley.
A més ha portat sort, no? Ara toca fer-la abans de cada partit important ;DD

Cristina ha dit...

Genial! Aviam si et prenen l´idea...Ja la pot patentar ;-D

asj ha dit...

Pues te ha quedado preciosa, me cojo un trocito para desayunar mañana!

un beso

Miquel ha dit...

mes que bona i amb musica oleole....
petons
miquel

starbase ha dit...

hehehe, un gran homenatge :)

Teresa ha dit...

Si que la vam trobar bona, si!! ens la vam cruspir ben eufòrics!!! però si no hagués guanyat... s'hagués fet igual, eh?!!!

Gemma ha dit...

Aixì sí que és celebrar com cal aquest títol tan esperat. Felicitats!

MaryLou ha dit...

Maquíssima!!!!
Un bon homenatge al Barça!!

La cuina de l'Eri ha dit...

Molt bé! M'encanta veure aquests pastissos en hono del Gran Barça!!!!!!

teresa ha dit...

Vixca el Barça!!! I eixa coca blaugrana maravellosa
Bessets
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

Mercè ha dit...

Teresa, no tinc cap dubte que aquesta coca era doblement bona!!! ;)
Petons i visca el Barça!!

eulalia ha dit...

Quina bona idea aquesta coca Wembley. És un bon homenatge al Barça que tenim. I bona... no cal ni dir-ho. Ara mateix aniria molt bé per esmorzar.

LaMirandolina ha dit...

Sempre tan ocurrent i tan al dia...!

ANNAFS ha dit...

Una coca molt maca i bona! Visca el barça!!!

Els fogons del pare ha dit...
L'autor ha eliminat aquest comentari.
Els fogons del pare ha dit...

Ja saps, Teresa, que no sóc gaire de postres, però d'aquesta coca no puc pas dir que no.
Felicitats.

Xavier ha dit...

Teresa, les dues fruites de primavera que més m'agraden juntes amb la pasta de full cruixent!!!
Mmmmh!

Té una pinta fabulosa!

Besets!

Seguidors