31 de maig de 2012

GELAT DE XOCOLATA BLANCA


Per acabar aquest mes de maig, us deixo un bon gelat !!!
Fa uns dies vaig rebre unes mostres de les noves xocolates per a postres de la casa Nestlé, la negra intensa i la blanca. Des d'aquí dono les gràcies a l'Elen del bloc "La cuina de l'Eri", que és qui em va fer l'oferiment, moltes gràcies! M'han agradat moltíssim! Són realment molt bones! Aquest cap de setmana vaig fer aquest gelat amb xocolata blanca, com la blanca és la que no ens agrada... no sabia pas què fer per a provar-la,  i com els gelats ens agraden molt, vaig buscar una mica fins a trobar aquesta recepta que em va agradar. M'ha sorprès força, perquè va resultar un gelat boníssim! I això que cap dels que el van provar són de xocolata blanca... és un gelat amb un gust molt especial, diferent! Com dissabte havia fet melmelada de maduixa i vaig fer perquè me'n quedés una mica pel gelat, el vam acompanyar, doncs, amb aquesta melmelada i unes maduixetes banyades amb xocolata negra, també de Nestlé, la intensa. Segur que aquest estiu el repetiré!! Unes postres, i no postres, excel·lents! Un gelat sempre ve de gust...
La recepta és per a fer-lo amb la geladora de Lidl, que la tinc i no la faig servir... i la veritat és que queden super bons! Molt cremosos i no has de patir d'anar remenant el gelat durant tres hores per tal que no cristal·litzi. Us recomano que si teniu l'oportunitat la compreu!
GELAT DE XOCOLATA BLANCA
Ingredients
1 rajola de xocolata blanca, especial Postres Nestlé (180g)
400 ml de nata per a muntar (35% MG)
250 de llet (la vaig posar semidesnatada)
3 cullerades soperes de sucre llustre (en vaig escatimar una mica, la xocolata blanca és més dolça)
Preparació
En un cassó posem la meitat de la nata, la meitat de la llet i la xocolata, escalfem fins que la xocolata s'hagi desfet. Reservem.
En un altre cassó posem la resta de llet, de nata i el sucre, ho remenem i ho escalfem fins que el sucre s'hagi dissolt. Reservem.
Quan les dues preparacions estiguin tèbies, les barregem en un bol i deixem refredar a la nevera.
Un cop està freda, posem la geladora en marxa i per l'obertura de la tapa anem tirant la barreja.
Deixem treballar la geladora 40 minuts. Podem menjar-lo directament. Si no és el cas l'aboquem en un tupper i el guardem al congelador. Hem de tenir la precaució de traure'l una mica abans de menjar-lo.

He vist la recepta al bloc: Laurel y canela

15 comentaris:

Rhu and Sam ha dit...

Quina bona pinta!!! Sóc fan total del gelat de xocolata blanca!!! ummmm

asj ha dit...

De choco blanco!!?? me parece una delicia que te tengo oque copiar!!!

besos

Els fogons de la Bordeta ha dit...

Nosaltres també vam rebre les mostres, són boníssimes, eh¿ I aquest gelat té una pinta excepcional!
Petonets
Sandra

Josepb.Menja de bacallà. ha dit...

Teresa; Una molt bona recepta, (en aquest cas, postre), que l'apunto per fer-ho, i amb xocolata blanca, té bones "vibracions" aquest gelat.
Gràcies, per compartir aquets plaers, Teresa¡¡ :-D ;-D

Pebre i xocolata ha dit...

Doncs a mi si que m'agrada molt la xocolata blanca. Molt! Me l'apunto perquè segur que la faré!
Marta

LA COCINERA DE BETULO ha dit...

Aquest sería el gelat ideal per a un dels meus fills, de xocolata blanca.
Petons.

Visc a la Cuina ha dit...

Quina meravella de gelat, ja hi ficaria la cullera!

Alfriston Cottage ha dit...

En mi caso reconozco mi debilidad por los helados, sin preferencias (bueno sí, el limón). Gracias por la receta.
Saludos desde Waterbridge.

-Andy-

Fem un mos ha dit...

Ja comencen l’època dels gelats i aquest de xocolata blanca tindrem que provar-lo
Petons

starbase ha dit...

Jo em desfaig per la xocolata blanca, així que si és en format gelat la cosa queda equilibrada heheh

Marina ha dit...

Deliciós! A veure si aquest cap de setmana faig feina... que bé que faci calor, aquest gelat passa com res!! Petonet i bon cap de setmana.

MaryLou ha dit...

Quin gelat més bó!! encara tinc guardada la geladora, ara mateix la trec per a donar-li marxa!
Petonets

Gemma ha dit...

Uau, aquest gelat ha de ser un vici total! Les xocolates estan molt bé, oi? I cada estiu penso el mateix: m'haig de comprar una geladora! Je je je...

ANNAFS ha dit...

Un gelat molt bo, i combinat amb la melmelada encara més.

La cuina de l'Eri ha dit...

Hola! Que se m'havia passat aquesta entrada... es que he estat una mica desapareguda. M'alegro que t'hagin agradat i has fet un gelat fantàstic!!! Petonets

Seguidors