.JPG)
GUACAMOLE
Ingredients
1 alvocat
1/2 ceba tendra (no massa gran)
1 tomàquet vermell (no massa gran, de textura forta)
Sal
Pebre
Unes gotes de llimona
Preparació
Pelem l'alvocat, el tallem a trossos i amb una forquilla l'aixafem fins que tinguem la textura que ens agradi.
Tallem la ceba i el tomàquet (pelat) a daus ben petits, ho afegim a l'alvocat, salpebrem, afegim les gotes de llimona i barregem tots el ingredients, posem en un bol i servim, en aquest cas amb aquests chips.
Última classe del curs a Bonpreu
El divendres passat vam fer l'última classe del curs a Bonpreu, amb el pep Nogué, que ens va preparar uns plats boníssims, fàcils, d'estiu, que venen tant de gust quan fa calor, plats d'aquells que no cal estar-se tot el matí cuinant! Van ser tres receptes però com es costum amb el Pep, te'n dona diferents versions, i sobre la marxa et prepara un plat d'alló més atractiu a la vista i sobretot al paladar!!!. Els plats que ens va fer són: Carpatxo de figues amb fetge gras d'ànec i oli de fruits secs, amb diferents versions, amanida de codonyat i anxoves i Idiazabal i vinagreta de llavors, maduixots macerats amb granizat d'Oporto (podeu veure aquesta recepta al bloc de la Gemma, de la cuina de casa, que li ha sortit rodó!!
8 comentaris:
Aquest sncks sont molt bons i com tenen menys caloríes t'els menges sense penediment.
Bona companyia amb el guacamole.
Qué tal la feina?
Petons.
Teresa cielo, que guacamole has hecho perfecto para acompañar estas ricas patatas, me ha encantado. Un abrazo tesoro
M'encanta el guacamole! i amb aquestes xips ha de quedar de vici total.
Bona classe la del Pep, eh? :)
Ooooh que bo! El guacamole és una de les meves salses preferides. Aquestes patates encara no les he tastades, són més sanes? En què consisteix?
Teresa, Acabo de rebre en el meu bloc el següent comentari. Penso que et pot interessar:
""De la mateixa manera que per l'onze de setembre esta previst fer una cadena humana, els blogs també ens estem preparant per enllaçar-nos
ara a mes fem una exposició de fotografies i dibuixos nacionalistes
ens agradaria que us afegíssiu al projecte
animeu-vos !!
http://cadenablogs-11setembre2013.blogspot.com/
""
Que bé que van a quests aperitius per aquests dies de calor! Que bé que entren!
Marta
Que fàcil!!!!!
Ara venen de gust aquests snacks.
Petonets
No et deixo ni provar-lo...em xifla el guacamole i amb nachitos, ni te cuento! A mi també em van temptar per provar-los però...massa feina.
Publica un comentari a l'entrada