ROSA DOLÇA- SANT JORDI 2011

Ara fa un any, el mateix dia de Sant Jordi 2010, ens vam traslladar a aquest bloc! Vam començar aquí comacasa-res  ensenyant la nostra feina,  la feta a la nostra cuina. Mai m’hagués imaginat la feinada que comporta un bloc, primer t'obliga a fer, si més no una a la setmana, alguna recepta ..., ja en portem una bona colla  entre els dos blocs. Després publicar-la, que no és poca cosa, ... ja anem agafant pràctica, explicar-ho clar, les fotos.... Ara bé, una cosa si que és segura, durant aquests anys he aprés moltíssim de tots els companys bloquers que hi ha per aquest món, me n'he enriquit i nodrid de tots, he conegut gent encantadora que en un moment donat m’han donat el seu  suport. Des d’aquí vull donar-vos a tots i a totes les gràcies. I com no, moltes gràcies a tots els que ens heu visitat i heu tingut l’amabilitat de dedicar-nos uns minuts i deixar-nos un comentari, que no cal dir ens fan molta il•lusió! Aquestes 40.000 visites en un any ens animem a continuar treballat i aprenent cada dia mes! moltes gràcies!

Des de la cuina de comacasa-res, amb aquest poema, aquesta bonica rosa i la rosa dolça que us he preparat,  us desitjo, us desitgem, 

 MOLT BONA DIADA DE SANT JORDI !!!

LA FIRA DE SANT JORDI (fragment)
A la fira de les roses
a firar-me antany aní,
el roser de què em firí
en fa enguany de tan hermoses
que n'he fet parada aquí.
Hi ha la rosa alexandrina,
la vera i la d'esbarzer,
també les de Palestina,
que floreixen sense espina
de Jericó en lo roser.

Jacint Verdaguer (1845-1902)

ROSA DOLÇA - SANT JORDI 2011
Ingredients
1 iogur natural
3 gots de sucre (mida del iogur)
4 gots de farina de rebosteria (mida iogurt)
1 got d'oli (mida iogurt)
1 sobre de llevat (Royal)
un pessic de sal
2 cullerades de rom
Preparació.
Preescalfem el forn a 200º
En el got de la Tmx posem els ous i el sucre. Barregem 1 minut, temperatura 40º velocitat 4
AfegIim el iogurt, l'oli i el rom , barregem durant uns segons a velocitat 4. A continuació afegim la farina, la sal i el llevat i programem 6 segons a velocitat 5.
Aboquem en el motlle que haurem engreixat i enfarinat.
Coem a 180º durant 45 minuts (el punxem per a comprovar-ho)

(recepta del bloc recetasyvinos)